Search
Calendar
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
<< February 2019 >>
New Entries
Recent Comment
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
節分のある一日!新横浜〜元町へ
0
    節分のある一日!新横浜〜元町へ

    京都祇園の花見小路に「やげんぼり」という
    京料理の店があります

    我が社の専務!
    平川千麿は京都外大時代~5年間その店にお世話になりました

    そこには後藤さんという大将がおられて
    随分お世話様になりました

    彼がパリのロブション氏にお世話になる直前まで
    京料理をお教えいただきました

    彼が「おやっさん」と慕う後藤さんは
    新横浜で「茶つぼ」という店を数年前にオープン!

    この度私はやっとご挨拶に伺えました!それも千麿とともに

    五蓋と方相氏とかかれた「おやっさん」の絵と書に
    流石京都で修行された料理人さんと感服いたしました

    方相氏という鬼を退治する人👹目が四つある!
    五蓋→吉田神社→八阪神社→壬生寺→北野天満宮

    歴史探訪のごとく
    なんとも味のある鬼さんやパンツまで楽しい!

    お料理は千麿の基礎がここにありと感謝あるのみ
    それがケータリングの「ベストサーブ」に〜〜

    この趣のひとかけらでも出れば幸せなこと!
    美味しい京料理を新横浜で満喫!

    商店街には〜
    道場六三郎さんの暖簾や鳥貴族の看板!

    また
    ゆつくり散策したい「石川町」界隈でした















    posted by: shobentango | - | 02:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









    この記事のトラックバックURL
    http://yoshiko.shobentango.com/trackback/1005501
    トラックバック