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新年にあたり〜〜 王様のお菓子を〜年末予約を致しました🧁
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    新年にあたり〜〜
    王様のお菓子を〜年末予約を致しました🧁

    頓珍館の隣に「アテール」というお店があります

    オーナーシェフのお人柄の良さで、色々教わります

    「ガレット デ ロワ」はお正月のお菓子
    ケーキの中のフェーブの入ったカットケーキが
    当たった人は、いいことがある!という

    いつかテレビの旅番組で観たことがあって〜
    興味深くこのお菓子を待った🎀

    頓珍館では勤続33年のヒナさんがゲットした
    なんともしあわせなケーキのイベント🍰🍰🍰

    パイ生地に包まれたアーモンドクリームが
    とても美味しかった❣️

    来春も忘れずに全店で遊びたいと思いました












    posted by: shobentango | - | 08:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    明けましておめでとうございます㊗️ 新年のご挨拶をさせていただきます🎍⛩🎍
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      明けましておめでとうございます㊗️
      新年のご挨拶をさせていただきます🎍⛩🎍

      お天気にも恵まれて
      三ヶ日の行事も終わり新年会に突入いたしました🎀

      氏神さんの八坂神社は数分でお参りできますから〜
      初詣は本当に遠くには行かなくなりました🎍⛩🎍

      今年も家族と社員の御節は、お煮物中心!
      あとは鍋〜刺身〜馬刺し!

      平和な日本にみんなで感謝して〜
      新年会はお開きになりました























      posted by: shobentango | - | 20:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      やっとこ さっとこ 今年もおかげさまで終わりました
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        やっとこ さっとこ
        今年もおかげさまで終わりました

        何十年も続けてきたことのひとつ
        30日営業終了後各店集まっての忘年会🎀

        何事もなく無事に終われての迎春です

        みんな目標達成したのしないのと和気藹々

        私は一人一人へのプレゼント🎁を心こめて
        会社からは寸志をアルバイトの人たちにも🎁

        体力気力続くかぎりこの我が社流の年納めは
        やり抜きたいと願っております

        31日の朝から
        宮崎に〜福岡に〜広島にー福島に〜帰省していきます

        20年30年40年そして50年!この年末の風物詩は変わりなく繰り返されてきました

        この年末は特に私の人生のデジタル漫画化!
        現メンバーには昭和45年からの出来事を知っている人もいて
        少し昔話に花が咲きました

        その当時のメンバーの娘二人が、厚子&舞子さん
        親子二代の我が社の宝です

        元気にまた
        2019年もスタートさせていただけますように

        どうぞ
        皆さま宜しくお願い申し上げます🎀🎍🎍












































        posted by: shobentango | - | 02:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        バタバタの年末〜〜あと4日
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          バタバタの年末〜〜あと4日

          やはり忘年会シーズンはこの年まで足腰立たない!
          そんな喩え通り本当に毎年よく働きました!

          今年はもう「ひら川」「頓珍館」ともに
          会長の私がいなくてもほぼスムーズに動きます!

          ありがたいことに皆んな〜私を必要としてくれなくなってきました!

          私は来年で独立50年!!
          社員はこの正弁丹吾グループで大きく育ってくれました!

          今年のクリスマスも二人のお嫁ちゃんが店出前に
          ケーキを手づくり🎂🎂

          およそ男の子3人を育てる間には〜〜
          ケーキの手づくりは私の記憶にはない!

          どれだけのチキンなどの料理を
          どれだけ作るかにクリスマスは量との戦いだった気がする

          本当に女の子のいる家との違いをこんな時感じる
          二人のお嫁ちゃんに感謝🎄🎄🎂🎂🎅🎅

          ともあれ
          御用でママについてきたミオちゃんの飛び入りもあり
          ささやかなクリスマスパーティーになった🎉

          来年はサンタさんにでも🤶変身して遊びませう🎄🎄











          posted by: shobentango | - | 02:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          創業昭和24年 まもなく70年になる「はりま屋」
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            創業昭和24年
            まもなく70年になる「はりま屋」

            閑静な空間のなかで頂く日本料理、寿司は
            いつも絶品でした❗️❗️

            この度ここの女将から〜
            来年1月14日に閉店致しますと連絡が入った

            渡邊昌美さんとはJC卒業後
            大阪外食産業&商業界にはいりどちらかで出逢った

            お互いにどこが出会いか〜思い出せない

            昨日も急遽カウンターに入れて頂き
            なごりの寿司を頂いた

            女将の食に対する造詣の深さ!情報の数に
            多くのことを学ばせて頂いた

            訪れた有名店舗の数はこの30年数えきれない

            帝塚山・美・微魔女会!
            私が勝手に名前をつけて楽しませて頂いた

            この度
            後継者の方の違う道へのチャレンジにより
            「はりま屋」をクローズという運びになった

            いつも
            お手洗いへの庭に見る前栽の素晴らしさ!
            そのガラスたるや、もう作る職人のいない!
            あの昭和以前の趣あるもの〜

            返す返す残念なお店が又ひとつなくなる
            昭和の歴史のなかでしっかりと私はこのお店を心に留めます
            ありがとうございました🎀



















            posted by: shobentango | - | 04:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            毎年 毎年 年末の御宴会走って!走って!
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              毎年 毎年
              年末の御宴会走って!走って!

              昭和45年にビルを建てて独立致しまして
              来年で50年!

              本当に長〜〜い戦いでした!
              私23歳からの〜ひとり旅!

              皆様に育てて頂き今日まで来れました!

              今年は私の商い人生のデジタル漫画化が決まり!
              身の引き締まる思いで〜感謝の気持ちでいっぱいです!

              お客様が沢山御来店くださるのをみて〜
              私をお待ちくださっているのをみて〜

              もうしばらく
              12月は店で頑張ろうと思いながら池田の町を〜
              ケータリング→ひら川→頓珍館→シーホースと走る!

              電動自転車の暴走族よろしく深夜の町を🚴‍♀️🚴‍♀️🚴‍♀️
              いつまでこんなに元気でお仕事ができますことやら!


























              posted by: shobentango | - | 10:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              寒い日曜日 料理研究家 田中愛子先生宅のパーティ
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                寒い日曜日

                料理研究家 田中愛子先生宅のパーティ

                Be Happy
                Be Bright
                Be YOU

                あなたらしく生きるを基本に
                次世代のために何ができるかを考える

                🎀女性の会 Be YOUの会 第一会

                「なによりも これからの時代をしなやかに笑って〜」

                愛子先生には三男千麿がパリより帰国後
                ケータリング事業部を立ち上げ独自のニューヨークスタイルなるものを創り企業化するご提案頂いた!

                またヨドバシカメラのスイーツミュージアムでの
                盛岡冷麺とこだわり野菜のサラダ〜 「サラダ麺」

                「葉菜麺」というアンテナショップも創りあげた!

                先生のご提案&御世話は数多く感謝あるのみです

                今回も女性ばかりのパーティに来ない?と!
                本日のスケジュールの合間を縫って伺った!

                毎年飾られている先生のコーディネート🎄🎄
                上質なグッズが、いつも楽しい🤶🤶

                お家中のお飾りが
                まもなくお正月ムードに変わることでしょう

                池田の阪大近くのステキな家並みを降り〜
                次の約束のお別れ会のすき焼きパーティに!

                急ぎます🥂🥂





























                posted by: shobentango | - | 16:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                お好み焼き 千房グループ 45周年記念式典 ースイスホテル南海ー
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                  お好み焼き

                  千房グループ
                  45周年記念式典 ースイスホテル南海ー

                  中井政嗣会長
                  中井貫二社長

                  誕生のお披露目パーティー

                  私は中井会長にお会いしたのはORAにJC卒業と同時に
                  入会にて以来30年以上の月日が経ちます

                  その間引き合わせて頂いた方々の御縁〜御恩は数多くあります

                  中でも「参加しない!面白いよ」のお誘いで〜〜
                  川柳「相合傘」に!

                  桂 文枝師匠(三枝さん時代)に川柳の楽しさに
                  加えて吉本の舞台に〜〜「ナニワ文化人劇」出演

                  素人が三枝さんのご指導のもとなんば花月にたつ!
                  本当に素人をよく教えられたものだと思います

                  今日のパーティは外食産業の多くの経営者ならびに各界の御代表の方々が参加!
                  中井会長・中井社長の交流の深さを改めて感服致しました

                  企業承継の点で〜こんなに二代目(兄)の死後僕は
                  三代目と豪語なさる三男貫二社長のステキな立ち位置に
                  私は涙が止まりませんでした

                  天下の千房の二代目を継ぐ重圧に加えての病(兄)
                  この悲しみを乗り越えられた人間中井家の素の歴史に
                  深く感動を覚えました

                  一歳年上の中井会長と過ごした30年あまりに
                  家族のような深い感慨があります!

                  いつも多くの無礼をお許しくださる会長の
                  フランクさに甘えましての今回は投稿です

                  これからも国内外で「お好み焼き」をいただく時
                  私は会長・社長に加えて二代目一宏さんの御顔を
                  思い出す事でしょう

                  どの企業にもある承継にまつわる喜怒哀楽!
                  なんとも素敵なパーティーでした🎊









































                  posted by: shobentango | - | 03:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  京都 南座顔見世大歌舞伎 南座発祥400年
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                    京都 南座顔見世大歌舞伎
                    南座発祥400年

                    今年最後の歌舞伎
                    というより〜お席が取れず随分ご無沙汰!

                    菅原伝授手習鑑
                    芝翫ー愛之助ー秀太郎

                    鳥辺山心中
                    梅玉ー孝太郎ー左團次

                    ぢいさんばあさん
                    仁左衛門ー芝翫ー時蔵

                    恋飛脚大和往来
                    藤十郎ー扇雀ー鴈治郎

                    とにかく
                    仁左衛門が観たかった
                    片岡孝夫&玉三郎の時代に一番観た!

                    この森鴎外の名作(じいさんばあさん)をどうしても
                    仁左衛門で観ておきたかった

                    さすがの「孝夫さん」訳あって37年間離れ離れになる
                    夫婦の情愛をしみじみみせてくれた❗️

                    71歳の夫の老人の可愛らしさ!
                    37年前の30代の男のゾクゾクするほどの色気!

                    藤十郎ー鴈治郎ー扇雀の親子も
                    藤十郎89歳の忠兵衛〜息子が親父役というのも
                    今まで歌舞伎でなかったと思う

                    出雲の阿国以来
                    この京都で繰り広げられる歌舞伎の世界!

                    私も体力を整えて毎年来れたらいいなぁと思う
                    何より12月きりきり舞いの「食べもん屋」!

                    なんとか
                    やっとこ さっとこ抜けれる日もできた

                    社員や子供たちに感謝あるのみ❗️

                    眠い目をこすり、この12月に出かけてきて
                    本当に良かったと今美味しいコーヒーを頂いている



















                    posted by: shobentango | - | 22:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    丹吾・呉服座行きましょ会 ー12月例会ー
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                      丹吾・呉服座行きましょ会 ー12月例会ー

                      劇団 十六夜
                      市川叶太郎座長

                      息子の市川千太郎17歳という
                      2年前はまだまだ子供の感じで先が楽しみと思った

                      この年代の2~3年とは本当に凄い成長があるものと!
                      先月の恋瀬川キャビアもこの5年で(今20歳)
                      こんなにもと思うほど変わった!

                      大衆演劇の面白さは待って入れば地元の劇場に
                      毎年の劇団もあり数年ぶりの劇団もありで帰ってくる

                      私のように「町おこしの一環」と考える者には
                      待つ楽しみがある❗️

                      ご贔屓さんで役者について回る人々はそうはいかない

                      次は新世界〜
                      その次は岡山〜
                      その次の次は博多〜

                      なんて噂が飛び交っている!
                      その度に5万10万と「おひねり」をつける!

                      私は観劇しながら〜
                      本当に凄い世界だと感心している!

                      私は只々社員と〜〜3時間の実演
                      1000円1700円くらいの入場料でここまでできる!?

                      自分たちが現場に立った時!ーこの汗!あの目の輝き!
                      覚えておこうね❗️といつも話しながら観劇している

                      一生懸命を一所懸命と解く!
                      日々この心を忘れずに現場に立ちたいものです















                      posted by: shobentango | - | 22:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |